Productos Alimenticios La Victoria, nació en el año 1969, de la mano de Don Héctor Ruiz, un campesino oriundo de Suaita Santander, que laboraba en una empresa de pasabocas artesanales. Fue allí donde toma la determinación de comprar aquella modesta empresa, para llevar a cabo su proyecto de vida, en compañía de sus hijos y esposa.
Inicialmente La Victoria, se dedicaba a la elaboración de papas fritas, platanitos y maní en la casa, a partir de una receta ganadora, que combinaba ingredientes naturales con las manos de personas humildes y trabajadora. Estos pasabocas eran vendidos más tarde en tiendas y teatros de la época.
